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巴西莓
介绍
美国健康科学协会最近告诉人们，一种叫ACAI的巴西莓可以被称为“大自然的完美食物”。
取代刺激性提神飲料--->現代人提神的健康新選擇
巴西莓Acai當地稱為生命樹，生長在巴西亞馬遜熱帶雨林，喜長於低漥潮濕地帶，因此沿著南美洲北部河域形成特殊美麗奼紫嫣紅風景
巴西莓之所以珍貴原因之一，巴西莓樹生長極慢，通常必須長到4-5年才開始結出巴西莓果。巴西居民相信巴西莓果(即巴西莓)具有神奇魔力
根據生物學家和營養學家的研究:
巴西莓含的抗氧化成分較藍莓多一倍，亦含有水果中極少有的脂肪酸 （ omega6 及 omega8 ）
還有纖維、鈣及其他維他命，但卡路里低，除防癌（ 特別是血癌）功效及有助抗衰老外，人們更相信它還有助增強性慾
富含花青素、多酚類及類黃酮，可保護身體因自由基造成的發炎反應，以及提升免疫系統。
當身體抗氧化能力高時，許多疾病的發生程度與次數都會降低，如：心臟血管疾病、癡呆失智、癌症與消化系統的問題。讓您活力充沛，自信滿滿。許多知名營養醫學期刊如J Agric Food Chem.已刊出確認巴西莓所含豐富抗氧化酵素-即花青素Anthocyanins對於清除自由基的功效。
擁有一般水果所沒有的多種必須脂肪酸、多種胺基酸與植物固醇; 簡單說來，就像雞蛋一樣的完全蛋白質的胺基酸種類，以及世界公認最健康的油品-橄欖油的油脂比例。而植物固醇就像人體荷爾蒙，可以幫助我們應付因荷爾蒙不足時而有的種種問題，如：改善年長男性攝護腺肥大經常半夜起來上廁所的糗境，以及降低膽固醇、避免中風與動脈硬化。这种巴西莓不仅完全不含胆固醇、几乎不含饱和脂肪（对人体不利的脂肪）、含有非常低的热量和糖分，还集合了红葡萄酒和橄榄油的营养精华，具有更大的健康作用。
专家指出，这种生长在巴西亚马逊热带雨林中的果实，有5种有效成分对疾病有很好的预防作用：
一是高浓度的抗氧化成分，是红葡萄酒的33倍，可以降低血压并预防血栓形成；
二是高含量的有益脂肪酸，可以维持人体血脂平衡，降低高血脂、糖尿病和心脏病的发病率；
三是大量的食用纤维素；
四是丰富的氨基酸；
五是多种天然维生素和矿物质。
专家认为，这么多难得的优点集中在一种食物身上，它完全可以被称为世界上最健康的食品。
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